LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
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LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica.

Lomos procedentes de cerdos ibéricos de una edad no inferior a 12 meses, criados en explotaciones de cebo extensivas, cumpliendo los requisitos establecidos en el R.D. 1221/2009, adobado con especias y embutido en tripa natural de cerdo, sometido a un proceso de secado y maduración.

Todos ellos tienen una curación superior a 70 días tal y como dispone el R.D. 4/2014 de 10 de enero.

Certificado por certicalidad N 106930003

Peso Lomos
  • De 1 a 1,2 Kg
  • De 1,3 a 1,5 Kg
  • De 1,6 a 1,8 Kg
  • De 1,9 a 2 Kg

 
2 Artículos
  • Para la correcta conservación del lomo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica; es recomendable mantenerlo en un lugar fresco y seco (despensa, bodega, etc).
  • Es recomendable consumirlo a temperatura ambiente y cortarlo en finas lonchas para apreciar con amplitud su exquisito sabor.
  • Si el producto está envasado al vacío, consérvelo en su envase hasta el momento de su consumo. Una vez retirado de la bolsa de vacío, conserve el producto a temperatura ambiente.   

VALOR NUTRICIONAL EN 100 GR.

Valor energético 1.352 Kj / 323 Kcal.
Grasas totales 20.7 g
   de las cuales saturadas 6.68 g
Hidratos de carbono 0 g
   de los cuales azúcares 0.1 g
Proteínas 34 g
Sal 3.68 g

Lomo de cerdo de cebo de campo ibérico 50%, sal, especias, azúcares, antioxidante E-301 y conservadores E-252

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