LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica.
Lomos procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas extremeñas y en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, adobado con especias y embutido en tripa natural de cerdo, sometido a un proceso de secado y maduración.
Todos ellos tienen una curación superior a 70 días tal y como dispone el R.D. 4/2014 de 10 de enero.
Certificado por certicalidad N.º 106930003
Lomos procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas extremeñas y en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, adobado con especias y embutido en tripa natural de cerdo, sometido a un proceso de secado y maduración.
Todos ellos tienen una curación superior a 70 días tal y como dispone el R.D. 4/2014 de 10 de enero.
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VALOR NUTRICIONAL EN 100 GR.
Valor energético | 1.352 Kj / 323 Kcal. |
Grasas totales | 20.7 g |
de las cuales saturadas | 6.68 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azúcares | 0.1 g |
Proteínas | 34 g |
Sal | 3.68 g |
Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, especias, azúcares, antioxidante E-301 y conservadores E-252
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