LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica.
Lomos procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas extremeñas y en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, adobado con especias y embutido en tripa natural de cerdo, sometido a un proceso de secado y maduración.
Todos ellos tienen una curación superior a 70 días tal y como dispone el R.D. 4/2014 de 10 de enero.
Lomos procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas extremeñas y en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, adobado con especias y embutido en tripa natural de cerdo, sometido a un proceso de secado y maduración.
Todos ellos tienen una curación superior a 70 días tal y como dispone el R.D. 4/2014 de 10 de enero.
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