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CAÑA DE LOMO
Producto elaborado a partir de magros seleccionados y especias naturales, embutido en tripa natural. El proceso de curado y maduración se lleva a cabo en nuestros secaderos naturales de Berlanga, (Badajoz) . Piezas de un peso aproximado de 400 a 500 gramos que se sirven envasadas al vacío.
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VALOR NUTRICIONAL EN 100 GR.
Valor energético | 1.767 Kj / 422 Kcal. |
Grasas totales | 34.7 g |
de las cuales saturadas | 12.3 g |
Hidratos de carbono | 2.0 g |
de los cuales azúcares | 0.1 g |
Proteínas | 25.8 g |
Sal | 2.65 g |